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自制咸蛋

菜谱编号:184-395
自制咸蛋是【perfectdeng】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制咸蛋”。
自制咸蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
鸭蛋:8个--
辅助料用量
盐:半碗白酒:适量

自制咸蛋的做法步骤

第三步:滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐。

自制咸蛋做法第三步骤

第一步:准备材料,先把鸭蛋清洗干净,用干布擦干水。

自制咸蛋做法第一步骤

第四步:滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。

自制咸蛋做法第四步骤

第二步:把白酒倒入小碗,放入鸭蛋滚一下。

自制咸蛋做法第二步骤

第五步:然后放入一个塑料袋包紧,密封袋口,放在干爽的地方,15天后即可食。

自制咸蛋做法第五步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制咸蛋。

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