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十分钟搞定炒年糕

菜谱编号:184-614
十分钟搞定炒年糕是【小欢最棒】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“十分钟搞定炒年糕”。
十分钟搞定炒年糕
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:100克洋葱:50克
青椒:50克火腿:20克
苹果(打碎):四分之一个--
辅助料用量
盐:适量蒜蓉辣酱:适量
姜:适量柠檬汁:几滴
糖:适量五香粉:少许

十分钟搞定炒年糕的做法步骤

  • 第三步:少量油,小火,先下锅煸洋葱,这样会去豆油的豆腥味,而且很香
  • 第二步:煮年糕的时间,就用来准备食材,切丁备用,也可以根据个人喜好添加胡萝卜等其他食材
  • 第七步:大火煮,収汁后盛出来
  • 第五步:火腿可以直接食用的,所以下锅后直接放入,盐,五香粉,糖同时煸炒
  • 第一步:年糕下锅,开水煮软(年糕可在超市选购,如果不先煮好,年糕会很硬,口感不好),煮好后盛出来,水不要倒掉
  • 第六步:把刚刚盛出来的年糕倒入锅内一起煮,然后放入调制好的酱料(苹果,姜,柠檬汁,蒜蓉辣酱同时放入料理机打成汁)
  • 第四步:再炒青椒,青椒不用太长时间,炒久了反而会不新鲜
  • 相关食材:年糕

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