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葱爆羊肉

菜谱编号：184-658

葱爆羊肉是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆羊肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

额首先，检讨一下，家里木有淀粉和生抽了--所以就这么做了。。。哈哈不过羊多多家的羊肉还真的挺好吃的特嫩，还有羊肉味，鲜而不膻，不错哈哈

葱爆羊肉主厨：Anna_vam

第十四步：春天吃羊肉配苦菊不怕上火哈哈~~~

第九步：加入少许酱油和盐翻炒

第十二步：出锅~~~

第十一步：炒个一分半到两分钟就好啦~

第十步：加入大葱煸炒

第四步：一棵大葱

第十三步：嗯擦擦盘子边哈哈吃饭饭咯~

第三步：切薄片噢~

第五步：大葱也切片

第六步：羊肉热油下锅~亲们我今天肉没化开呢。。如果时间不紧急的话最好加些淀粉抓一下，这样肉肉会比较嫩~

第七步：加入料酒，煸炒~~~这就是没化开。。出水了T T

第二步：羊肉切片~

第一步：羊多多的羔羊前腿，切完肉肉还有点骨头0 0下次可以炖炖萝卜羊肉~~~

第八步：煸炒至变色

葱爆羊肉做法技巧/窍门/补充说明：

亲们挑选大葱要选葱白长比较粗的噢~这样生吃都不辣噢~~~

相关食材：羊肉葱

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