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蓝莓马蹄

菜谱编号:184-690
蓝莓马蹄是【橘子小厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓马蹄”。
蓝莓马蹄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道能迅速叫醒你味蕾的开胃小菜,其中马蹄清脆爽口,蓝莓果酱酸甜适中,不光味道清新,色泽也鲜艳。而且荸荠(马蹄)既可清热生津,又可补充营养,蓝莓花青素含量也很高,所以这绝对是营养与味道并重且制作简单的一道菜。

蓝莓马蹄主厨:橘子小厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
马蹄:260克--
辅助料用量
蓝莓果酱:适量--

蓝莓马蹄的做法步骤

  • 第三步:蒸好的马蹄取出,抹上蓝莓果酱,冷热皆可食用。
  • 第二步:马蹄去皮,去蒂,清洗干净,入蒸锅蒸10分钟。
  • 第一步:原料图。
  • 蓝莓马蹄做法技巧/窍门/补充说明:

    荸荠(马蹄)味甜多汁,清脆可口,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,但是因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以,一定要洗净,最好煮透后再食用。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:蓝莓

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