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酥烤虾串

菜谱编号:184-701
酥烤虾串是【一点星光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥烤虾串”。
酥烤虾串
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
虾仁:10个青笋:0·5棵
面包屑:80克蒜:3个
鸡蛋:1个--
辅助料用量
盐:5克黑胡椒粉:3克
橄榄油:15ML--

酥烤虾串的做法步骤

  • 第六步:将粘好面包屑的虾仁和青笋用竹签串起来,平放于烤盘中。
  • 第一步:将青笋切成小段,蒜切碎,虾洗净备用。
  • 第二步:将盐、黑胡椒粉、蒜蓉倒入虾和青笋中拌匀,腌制十分钟。
  • 第九步:可蘸番茄酱食用,味道极佳。
  • 第七步:在表面刷一层油
  • 第五步:将烧盘刷上一层油
  • 第三步:将虾仁裹上打散的蛋液
  • 第八步:烤箱预热180度,烤20分钟至虾仁金黄即可。
  • 第四步:充分粘上面包屑。青笋不用裹蛋液,直接粘面包屑。
  • 相关食材:

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