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枸杞布丁

菜谱编号:184-800
枸杞布丁是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞布丁”。
枸杞布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

布丁属于是一种蛋奶类的西点,常用的主要材料是鸡蛋和牛奶,其中鸡蛋充当了凝固剂的作用,所以布丁吃起来十分香浓爽滑,但弹性没有果冻好,非常适合做给家里的小朋友吃哦

枸杞布丁主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
纯牛奶:200克白砂糖:25克
鸡蛋:2个枸杞:20克

枸杞布丁的做法步骤

  • 第六步:搅拌均匀后,再过筛两遍
  • 第三步:加入枸杞子焖片刻,离火
  • 第八步: 放入预热好的烤箱中,水浴法,底层,上下火170度烤25分钟即可
  • 第一步:准备材料
  • 第七步:将布丁液倒入模具中,用牙签扎掉表面的气泡,把盛有布丁液的模具放入烤盘中,烤盘加入清水,大概没过模具三分之二即可
  • 第五步:鸡蛋打散,加入牛奶中搅拌均匀
  • 第九步:在烤好的布丁面上再放几颗枸杞装饰即可
  • 第四步:牛奶晾置不烫手时,把枸杞子筛出
  • 第二步:牛奶加入白糖放电磁炉加热,使白糖融化,搅拌均匀
  • 菜谱标签:甜品布丁
    相关食材:枸杞

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的枸杞布丁。

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