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枸杞蛋花煮米酒

菜谱编号:021-871
枸杞蛋花煮米酒是【鱼眼中的爱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞蛋花煮米酒”。
枸杞蛋花煮米酒
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米甜米酒:一碗枸杞:一把
鸡蛋:一个--
辅助料用量
鹌鹑蛋:6个--
调味料用量
糖:二勺温水:适量

枸杞蛋花煮米酒的做法步骤

  • 第九步:装碗即可,稍凉可以吃了。
  • 第三步:煮开后放枸杞和鹌鹑蛋进去一同再煮。
  • 第七步:直至把蛋液全部淋完,蛋液开花。
  • 第五步:鸡蛋液打散。
  • 第一步:备好所需材料。
  • 第二步:米酒+适量温水放锅中煮开(觉得不干不用加温水)。
  • 第八步:再用筷子轻轻的把蛋花拨散开,并加入白糖煮一分钟。
  • 第六步:慢慢把蛋液淋到米酒中。
  • 第四步:转慢火再次煮开锅。
  • 相关食材:枸杞

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