第八步：去掉花椒，热油倒在鱼上即可；
第五步：倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油；
第一步：黄花鱼刮鳞，刨肚去肠，清洗干净；
第二步：在鱼两面各斜切2刀，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜；
第四步：蒸好的鱼；
第七步：她锅放橄榄油，放入花椒爆出香味；
第三步：蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右；
第六步：在鱼上摆放葱丝、红椒丝；
清蒸黄花鱼
清蒸黄花鱼是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新鲜的海鱼采用清蒸的方式，原汁原味，鱼肉鲜嫩。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 蒸鱼豉油：适量 |
| 花椒：少许 | -- |