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虾肉珍珠丸子

菜谱编号:184-892
虾肉珍珠丸子是【··Y·】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾肉珍珠丸子”。
虾肉珍珠丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为宝宝生日准备的,

虾肉珍珠丸子主厨:··Y·

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾肉:适量猪肉:适量
糯米:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量淀粉:适量
生抽:适量盐:适量
十三香:适量葱花:适量
蒜末:适量--

虾肉珍珠丸子的做法步骤

  • 第一步:虾肉剁碎,
  • 第七步:开锅蒸十五到二十分钟,成品
  • 第五步:打完滚的样子
  • 第二步:猪肉剁碎
  • 第四步:泡一宿的糯米,控干水分,把拌好的肉馅挤个团放在糯米上打个滚,
  • 第六步:放点胡萝卜点缀下,
  • 第三步:虾肉末和肉沫放淀粉,生抽,十三香,蛋清少许,盐,葱花和蒜末,顺时针搅拌均匀,
  • 第八步:成品,开吃
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:虾肉

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