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虾仁寿司

菜谱编号:018-493
虾仁寿司是【尘欢】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁寿司”。
虾仁寿司
菜式制作特点
口味:清淡工艺:生鲜
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:适量胡萝卜:适量
鸡蛋:适量虾:适量
米饭:适量--
辅助料用量
寿司醋:适量黑芝麻:适量

虾仁寿司的做法步骤

  • 第一步:白米洗净,放入电锅中蒸熟。然后将饭打散,把米饭放凉。黑芝麻放微波炉,中火三分钟,米饭凉后加入黑芝麻和寿司醋搅拌均匀。
  • 第六步:放入炒熟的虾仁即可。
  • 第四步:用手卷动帘子,顺势用竹帘将紫菜卷起,尽量卷的稍微紧一点。
  • 第二步:鸡蛋做成蛋皮切丝,胡萝卜切丝用水焯一下,黄瓜切丝,虾皮炒熟。
  • 第三步:铺寿司帘,摊开紫菜,先将饭铺平,再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上。
  • 第五步:卷好后,用刀沾点水,切成相同大小,摆盘。
  • 相关食材:虾仁

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