蒜蓉开背虾
蒜蓉开背虾是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉开背虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜蓉开背虾，简单又美味的烤箱菜。
加了些芒果在其中，咸香中加入了芒果的甘甜。是不是有了种东南亚料理的气息呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 厄瓜多尔白虾：14只（3人份） | 独头蒜：3个 |
| 红椒：2个 | 小葱：1把 |
| 芒果：1个（小的） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油粒：3个 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 黑胡椒：少许 |
| 马苏里拉芝士粉：适量 | -- |
蒜蓉开背虾的做法步骤
蒜蓉开背虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、家里没苹果了，如果在蒜蓉中加点苹果末。虾肉的口感会更鲜甜。
2、芒果是个人喜好，不喜欢的可以不放。
相关食材：虾