快乐主食篇10分钟搞定--酸菜蛋炒饭
快乐主食篇10分钟搞定--酸菜蛋炒饭是【香橙可米露】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快乐主食篇10分钟搞定--酸菜蛋炒饭”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 李记鱼酸菜：半包 | 剩米饭：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 葱花：少许 |
| 稻米油：适量 | -- |
快乐主食篇10分钟搞定--酸菜蛋炒饭的做法步骤
快乐主食篇10分钟搞定--酸菜蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·要注意的是火力不要太大，不然会把蛋炒老了。
2·酸菜比较咸，代替了所有调料。
3·米饭是当天煮的最好，如果是整块的，就得提前把它弄松散，这样有便于炒的时间不会过长，而使鸡蛋过老。
相关食材：酸菜