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辣炒脆皮肠

菜谱编号:185-878
辣炒脆皮肠是【snow_2006519】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒脆皮肠”。
辣炒脆皮肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

逛超市正好碰见脆皮肠搞活动,买一送一!家里又才在网上买了个平底锅,想试哈,就买了,但是这个东西吃多了不好,少吃或者不吃最好!!

辣炒脆皮肠主厨:snow_2006519

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
双汇脆皮肠:250克青椒:1个
葱:1根--
辅助料用量
油:适量--

辣炒脆皮肠的做法步骤

  • 第六步:将花椒、海椒、大蒜放入锅中煸炒出香味后,放入先前切成丁的青椒,继续翻炒一会后,下脆皮肠,在翻炒!
  • 第二步:平底锅中倒入适量的食用油,油不要到多了,自己觉得平底锅就是不炒锅省油!而且也不容易糊锅,这是再好不过的呢!
  • 第四步:待改过花刀的脆皮肠完全散开后,出锅放入盘中备用。
  • 第七步:最后在起锅时,在锅中放入葱,翻炒一下就可以了。
  • 第一步:脆皮肠改刀成十字状,只切刀2/3处就可以了!青椒切成丁,葱切成碎末就可以了!
  • 第五步:将多余的油用装好,锅中只留少许的油就可以了。
  • 第三步:待油稍微有点热的时候就把脆皮肠倒入锅中翻炒,在热油中,改过十字花刀的脆皮肠会慢慢的散开。
  • 辣炒脆皮肠做法技巧/窍门/补充说明:

    此外,由于脆皮肠自带盐和味精,所以,这个是什么调料都不用放的哟!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:脆皮肠

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炒脆皮肠。

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