脆皮肠芝麻小面包
脆皮肠芝麻小面包 是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮肠芝麻小面包 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我发觉每次做咸面包,家人都很喜欢吃,有时候一连两天的早餐都是面包。面包隔天做的,第二天放入微波炉叮一分钟就可以了,再熬点小米粥或煮一壶黑豆浆,一家人的早点就轻松搞定了。家人爱吃,所以我最近做面包也很勤快。来说说这款面包吧,从烤箱取出就香气扑鼻,放凉片刻拿起尝一个,嗯!口感柔软,嚼起来浓郁的面香味,脆皮肠独有的香脆和面包的软糯搭在一起,好吃的不得了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
金龙鱼面包用小麦粉:220克(高筋) | 橄榄油:25克 |
脆皮肠:6根 | 鸡蛋:1颗 |
辅助料用量 | |
酵母:4克 | 水:70克 |
白砂糖:25克 | 盐:2克 |
白芝麻:15克 | -- |
脆皮肠芝麻小面包 的做法步骤
脆皮肠芝麻小面包 做法技巧/窍门/补充说明:
食尚小贴士:本食谱使用食材主料是金龙鱼烘焙粉,他是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉,做烘焙用它口感柔软,筋道美味,价格也很接地气。大品牌,值得信赖,总体来说还算不错的。