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面包机版糯米糍和年糕

菜谱编号:185-890
面包机版糯米糍和年糕是【冰凌♀燕♀】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机版糯米糍和年糕”。
面包机版糯米糍和年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新买的面包机有年糕功能,迫不及待的试了下~糖粉可加可不加,我觉得没有澄粉的话,不加也OK。

面包机版糯米糍和年糕主厨:冰凌♀燕♀

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:250克澄粉:20克
豆沙:50克水:250ML
辅助料用量
糖粉:15克--

面包机版糯米糍和年糕的做法步骤

  • 第五步:放上豆沙馅
  • 第六步:包起来,搓圆
  • 第一步:面包桶中加入浸泡数小时的糯米、澄粉、水,拌匀。启动年糕功能,等面包机搅打年糕时加入糖粉。
  • 第二步:完成后倒入器皿,器皿上要刷油哦!
  • 第四步:取一团年糕,搓圆按扁
  • 第八步:椰丝豆沙糯米糍完成。一共包了8个,剩下的年糕用刷了油的保鲜膜包起来放冰箱,硬了切片吃^_^
  • 第三步:豆沙揉成一个一个小团,备用。
  • 第七步:滚上椰丝
  • 菜谱标签:糕点
    相关食材:糯米面包年糕

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