酱香春笋尖
酱香春笋尖是【万山红】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香春笋尖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
还是月初从四川带回来的新鲜春笋,只用笋尖做了这个菜。本来买的新鲜春笋就非常的嫩,又只选取了尖的部分,就更嫩了,做成酱香味的,脆嫩清香中透着酱香味,好吃极啦,是我的大爱。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
春笋:300克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:10克 | -- |
调味料用量 | |
豆瓣酱:15克 | 黄豆酱:15克 |
酱香春笋尖的做法步骤
酱香春笋尖做法技巧/窍门/补充说明:
酱是咸的,不要加盐
答配菜谱:笋尖与春笋的做法