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草莓慕斯蛋糕

菜谱编号：186-128

草莓慕斯蛋糕是【冰凌♀燕♀】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓慕斯蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

要过生日了，参考人家的方子，稍作改动，提前做个慕斯蛋糕。第一次弄，不太好，见笑了。

草莓慕斯蛋糕主厨：冰凌♀燕♀

第九步：倒入冻好的模具里。

第一步：我用的是消化饼干，擀面杖碾碎。有料理机的话更方便。消化饼干

第六步：打到纹路出来，不消退就可以。我的感觉有点打过了>_<

第十一步：做个草莓装饰。果冻粉化开，晾凉一些倒入模具做个镜面。放冰箱，几个小时后可脱模。

第八步：吉利丁粉加牛奶，煤气灶开火加热化开。加一半到调好的草莓奶油酱里，拌匀。

第二步：黄油微波炉化成液体状

第七步：草莓放容器里，放一半打好的奶油

第三步：黄油和饼干碎拌匀

第十步：加草莓。再把剩下的一半吉利丁和一半奶油混合，倒入模具。

第四步：放入磨具，压实

第五步：打发奶油

菜谱标签：甜品糕点

相关食材：草莓

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