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香椿豆腐

菜谱编号:186-174
香椿豆腐是【华尔街射手】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿豆腐”。
香椿豆腐
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
香椿:适量豆腐:1块
辅助料用量
香油:适量盐:适量

香椿豆腐的做法步骤

  • 第二步:香椿焯水后把水滤净,切小段加入豆腐中,加入香油和盐,拌匀。
  • 第一步:把豆腐上锅蒸10分钟,取出切小块。在蒸豆腐的时候要把香椿焯水(焯水时间不宜过短,因为此步是要除去香椿里的亚销酸盐)
  • 第三步:香椿拌豆腐就做好了
  • 菜谱标签:凉菜农家菜
    相关食材:香椿豆腐

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