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四合院家香之香椿芽拌豆腐

菜谱编号:504-837
四合院家香之香椿芽拌豆腐是【家香老贵阳味道】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四合院家香之香椿芽拌豆腐”。
四合院家香之香椿芽拌豆腐
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿芽:适量豆腐:适量
辅助料用量
鸡精:适量香油:适量
盐:适量--

四合院家香之香椿芽拌豆腐的做法步骤

  • 第一步:将香椿芽洗净后,用开水烫一下,挤去水分,切成细末或小段,焯烫香椿时间要短,香椿叶烫蔫即可。
  • 第三步:加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。
  • 第二步:将豆腐切成0·7厘米见方的小丁,用开水烫一下,捞出放在盘内。
  • 四合院家香之香椿芽拌豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:香椿豆腐

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