第四步：将过滤好的汤放入锅中烧开，放入剩的香茅、柠檬叶、虾、草菇、兰姜、小西红柿，加入冬阴功酱煮开。
第一步：香茅拍裂,切成2公分小段。兰姜去皮切片。草菇切成两半。虾剪须、开背、去筋。
第三步：将香茅50克，兰姜15克，柠檬叶3克，放入400克的鸡汤里，煮5分钟，过滤。
第五步：最后加入三花淡奶即可。
第二步：草菇煮2分钟，虾煮1分钟，捞出备用。
【芸芸小厨】泰国开胃汤——冬阴功海鲜汤
【芸芸小厨】泰国开胃汤——冬阴功海鲜汤是【芸芸小厨】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【芸芸小厨】泰国开胃汤——冬阴功海鲜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每每到一个陌生的地方，我都是游荡在街头巷尾，靠吃来认识、用味道来标记这座城市的。在泰国的日子，舌尖弥漫的始终是冬阴功的味道。
从泰国回来一直想念夏日的明媚，更对冬阴功的酸爽念念不忘，在网上买来的调料快递到了，芸芸冬阴功汤华丽登场。一入口，瞬间将我带回泰国。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香茅：80克 | 兰姜：20克 |
| 柠檬叶：4克 | 草菇：40克 |
| 虾：2个 | 鱿鱼花：35克 |
| 青口贝：2个 | 小西红柿：2个 |
| 小米椒：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冬阴功酱：50克 | 鸡汤：400克 |
| 三花淡奶：20克 | -- |