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桃花朵朵---惊艳山药

菜谱编号:186-313
桃花朵朵---惊艳山药是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃花朵朵---惊艳山药”。
桃花朵朵---惊艳山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。花青素能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素还能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁,降低血压。同时还可以增进皮肤的光滑度,美颜肌肤。可以说花青素的好处很多。。。。

而火龙果皮的颜色及其吸引人的视线,做成菜肴美美哒。。。

桃花朵朵---惊艳山药主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
佛手山药:适量火龙果皮:半个
辅助料用量
冰糖粉:3勺桃花:几朵
纯净水:1杯--

桃花朵朵---惊艳山药的做法步骤

第三步:切成小块备用。

桃花朵朵---惊艳山药做法第三步骤

第四步:火龙果去掉外边一层硬皮。

桃花朵朵---惊艳山药做法第四步骤

第七步:放入料理機中,加入一杯纯净水。

桃花朵朵---惊艳山药做法第七步骤

第八步:搅打1分钟,看到火龙果皮已经打的特别细腻就可以了。

桃花朵朵---惊艳山药做法第八步骤

第一步:佛手山药蒸熟。

桃花朵朵---惊艳山药做法第一步骤

第十步:用勺把火龙果皮泥加入即可。

桃花朵朵---惊艳山药做法第十步骤

第九步:山药块摆盘。

桃花朵朵---惊艳山药做法第九步骤

第六步:切成丝状,加入3勺冰糖粉。

桃花朵朵---惊艳山药做法第六步骤

第二步:把山药皮剥掉。

桃花朵朵---惊艳山药做法第二步骤

第五步:把削好的火龙果皮剥下。

桃花朵朵---惊艳山药做法第五步骤

第十一步:用桃花點缀。。。

桃花朵朵---惊艳山药做法第十一步骤
桃花朵朵---惊艳山药做法技巧/窍门/补充说明:

冰糖粉因为甜度比白糖小,所以要多一些口感才好。如果没有冰糖粉也可以用白糖或者蜂蜜代替。

相关食材:山药

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桃花朵朵---惊艳山药。

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