第五步:蒸盘铺上油纸;
第二步:倒入红糖,搅匀;
第四步:倒入面粉,搅匀;
第一步:鸡蛋打入盘中,用打蛋器搅拌;
第八步:切块即可。
第七步:取出,放凉;
第三步:加入猪油搅拌;
第六步:倒入拌好的粉浆,大火蒸30分钟;
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:200克 | 鸡蛋:3只 |
辅助料用量 | |
红糖:150克 | 猪油:30克 |
泡打粉:5克 | -- |
第五步:蒸盘铺上油纸;
第二步:倒入红糖,搅匀;
第四步:倒入面粉,搅匀;
第一步:鸡蛋打入盘中,用打蛋器搅拌;
第八步:切块即可。
第七步:取出,放凉;
第三步:加入猪油搅拌;
第六步:倒入拌好的粉浆,大火蒸30分钟;
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