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【北京】杏仁红糖全麦主餐包

菜谱编号:274-039
【北京】杏仁红糖全麦主餐包是【猫猫家的私厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【北京】杏仁红糖全麦主餐包”。
【北京】杏仁红糖全麦主餐包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【杏仁红糖全麦主餐包】搭配小香肠、牛油果、草莓,营养均衡,色彩丰富,配一杯猫猫家独有的【恋爱猫】卡布奇诺,即成为一份低调、奢华、有内涵的?早餐。

优质的生活,有时候并不需要太多的金钱支撑,稍加用心,自己动手,平淡的生活就会变得异彩纷呈。给生活加点料,满满的正能量,升华自己也感染他人。

【北京】杏仁红糖全麦主餐包主厨:猫猫家的私厨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
全麦面包粉:200克红糖:30克
鸡蛋清:适量糖粉:适量
扁杏仁片:适量酵母:4克
盐:4克牛奶:140毫升
即食燕麦片:5克橄榄油:10毫升
辅助料用量
牛油果:半个小香肠:1根
草莓:几颗--

【北京】杏仁红糖全麦主餐包的做法步骤

  • 第十二步:刚出炉的面包,放在冷却架上冷却
  • 第十三步:好吃又健康的杏仁红糖全麦包就做好啦
  • 第十五步:烘托粗糙的质感
  • 第一步:全部材料:200克全麦面包粉、10毫升橄榄油或玉米油、140毫升牛奶、5克即食燕麦片(增加粗糙感,您也可以不放)、30克红糖、4克盐、4克酵母
  • 第二步:把所有材料称重放入面包机桶内(酵母尽量埋于面粉中,不要直接与糖、盐接触,确保酵母活力,另外,各个品牌的面粉吸水量有所不同,牛奶的量仅供参考,软硬度请按照具体情况稍作调整,做面包的面团尽量越柔软越好哦)
  • 第四步:发酵好的面团膨胀两倍大
  • 第十六步:早上起来,把小餐包从中间切开,搭配牛油果、草莓、小香肠,非常健康,营养均衡的早餐选择
  • 第十四步:表面再撒一些糖粉
  • 第十步:撒一些扁杏仁片
  • 第三步:选择面包机面团发酵程序,大约1·5小时
  • 第五步:把面团按扁,揉一揉排气后,分成4等份
  • 第十八步:您也可以添加自己喜欢的任何蔬菜、水果、肉类哦
  • 第六步:首尾相连做成圈状,分开一定距离,码放与烤盘上
  • 第九步:把蛋清均匀涂刷在发酵好的面团上
  • 第八步:分离个蛋清(180度预热烤箱)
  • 第七步:推入烤箱,执行发酵功能,大约1小时,使其二次发酵
  • 第十七步:配杯牛奶或咖啡,完美
  • 第十一步:推入烤箱180度,上下火烤大约40-50分钟,待变成漂亮的焦糖色即可(以上烤箱温度及时间仅供参考,请按照您自家烤箱性能酌情设定)
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:杏仁红糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【北京】杏仁红糖全麦主餐包。

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