第五步：爆干姜后下少许盐，倒入三蔬和蒜头她开。后下味精与辣椒丝
第三步：水淀粉
第六步：熟后水淀粉少许勾兌下 【不要全倒了，先倒一半她开。视情况再下】
第四步：下油热 爆干姜丝
第八步： 营养美味
第二步：莴苣切细丝
第九步： 色香味俱全
第七步：健康素食
第一步：木耳 香菇泡发做下处理，香菇切小条
炒三素
炒三素是【豆帝煮Man】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒三素”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菌类一向是健康的代言菜，其营养功能就不用多做介绍。今天带来三蔬搭配让你胃口大增····
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：70克 | 黑木耳：150克 |
| 莴苣：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：1个 | 蒜头：2个 |
| 水淀粉：少许 | 味精：1茶匙 |
| 姜丝：2片 | 盐：少许 |
炒三素的做法步骤
炒三素做法技巧/窍门/补充说明：
勾兌下水淀粉为增加嫩滑和让你的菜品闪亮增加食欲