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海参芝士薄脆

菜谱编号:186-605
海参芝士薄脆是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参芝士薄脆”。
海参芝士薄脆
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
水发海参:3只莴苣:适量
胡萝卜:适量香菇:适量
芝士:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
葱:适量姜:适量
糖:适量醋:适量
胡椒粉:适量生抽:适量
淀粉:适量--

海参芝士薄脆的做法步骤

  • 第八步:碗中加入料酒、生抽、白糖、醋、淀粉、胡椒粉、盐。
  • 第十一步:做好后放在芝士脆片上。
  • 第十步:加入适量的碗汁炒匀出锅。
  • 第七步:锅中依次放胡萝卜、香菇、莴苣烧开捞出备用。
  • 第四步:烤盘中放上油纸,撒上芝士碎成圆形。
  • 第二步:把香菇、胡萝卜、海参、莴苣各切成小丁。
  • 第五步:用烤箱170度烤3分钟,拿出晾凉。
  • 第六步:锅中放水,放葱、姜,开后加入海参加入料酒煮开捞出。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第三步:葱、姜、蒜切好备用。
  • 第九步:锅中放油,加葱、姜、蒜炸香。放入食材炒。
  • 相关食材:海参芝士

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