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蒜香莴笋

菜谱编号:186-733
蒜香莴笋是【qxqgcrqzy】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香莴笋”。
蒜香莴笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莴笋的清香,夹杂着蒜香,十分下饭!

蒜香莴笋主厨:qxqgcrqzy

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:2条--
辅助料用量
蒜头:适量油:适量
酱油:适量--

蒜香莴笋的做法步骤

  • 第五步:出锅啦!青脆爽口!嘿嘿,借之前炒的图来做封面!(^O^)
  • 第三步:莴笋洗净切片,加适量盐10分钟杀出苦水,蒜切碎粒倒出苦水后再用清水冲洗
  • 第二步:哈哈,蒜头兄弟来合个影
  • 第一步:买回来的莴笋去皮
  • 第四步:起锅热油,倒入莴笋翻炒,出香味后加少量盐,鸡精,一点点酱油带点酱香,茶色最后再加入蒜粒出香味即可!
  • 蒜香莴笋做法技巧/窍门/补充说明:

    1·莴笋切片后一定要先加盐杀苦水
    2·蒜头先切与空气作用产生蒜素,出锅前再加进去!

    菜谱标签:素菜
    相关食材:莴笋

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