甜豆胡萝卜炒肉片
甜豆胡萝卜炒肉片是【饭饭饭人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜豆胡萝卜炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天在超市无意中看到新鲜的甜豆,便买了一些回家,临时加了一根胡萝卜同炒,我还是第一次吃甜豆呢,我认为它是豌豆,应该剥了壳壳吃米米的,可无意中发现它是软豌豆荚,可以一起吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
甜豆:150克 | 胡萝卜:1支 |
猪肉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:5克 | 蒜:5克 |
盐:4克 | -- |
甜豆胡萝卜炒肉片的做法步骤
甜豆胡萝卜炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:
甜豆和四季豆一样有点小毒的,炒之前需在水里焯过,焯的时候加一丁点油和盐,焯出的菜才能色泽漂亮
菜谱标签:热菜
答配菜谱:胡萝卜与甜豆的做法