蒸蚕豆花
蒸蚕豆花是【万山红】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸蚕豆花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蚕豆花这个季节正是开放的时候，但因要长豆子，很少摘了来吃，舍不得去摘，怕影响了人家长豆子。前两天出去玩，有一小片蚕豆因要占地，正在开花的苗都给拔了，看着好可惜哦，我就摘了些花朵回来吃，平时不舍得摘的花，此时再不摘就是浪费了。蚕豆花蒸一下很好吃，个人觉得口感比槐花还要好一些哩
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蚕豆花：300克 | 面粉：100克 |
| 玉米面：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜泥：适量 | 香油：适量 |
| 辣椒油：适量 | 醋：20克 |
| 生抽：5克 | 盐：2克 |
蒸蚕豆花的做法步骤
蒸蚕豆花做法技巧/窍门/补充说明：
面粉不要加太多，一般不要超过花的一半的量。太多了影响口感
相关食材：蚕豆