淡淡的乳酪香——（超）轻乳酪蛋糕
淡淡的乳酪香——（超）轻乳酪蛋糕是【liyingnanaaa】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡淡的乳酪香——（超）轻乳酪蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个配方我试了4次，这次很不错了。自己比较满意，同事们也很喜欢吃。不甜，没有黄油，有点像戚枫但还有点湿润。重点是不膻，有的人不适应乳制品中的膻味，这款很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸奶：80克 | 奶油奶酪：60至90克 |
| 动物性鲜奶油：40克 | 白砂糖：67克 |
| 玉米淀粉：33克 | 低筋面粉：33克 |
| 蛋黄：4个 | 蛋清：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：几滴 | 香草精：两滴 |
| 泡打粉：2克 | 蔓越莓：适量 |
| 白兰地：适量 | -- |
淡淡的乳酪香——（超）轻乳酪蛋糕的做法步骤
淡淡的乳酪香——（超）轻乳酪蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢别的口味的可以在7步骤时筛入别的口味的粉粉。
相关食材：乳酪