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浇汁酿豆泡

菜谱编号:187-291
浇汁酿豆泡是【乔闲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁酿豆泡”。
浇汁酿豆泡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:1块香菇:5个
豆泡:15个--
辅助料用量
豆豉:3克酱油:1勺
湿芡粉:1勺--

浇汁酿豆泡的做法步骤

  • 第二步:豆泡洗净,中间扣洞,灌入肉馅,摆盘。上锅蒸。
  • 第一步:里脊肉洗净,和泡发洗净的香菇剁碎成馅料加入料酒、生抽、盐等拌匀
  • 第三步:蒸好后,另起锅,少油,放入豆豉,酱油,少量糖,爆锅后加水少许熬至并勾芡后浇在蒸好的豆泡上。即可
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆泡

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