油豆泡粉丝鸡汤
油豆泡粉丝鸡汤是【打盹的猫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆泡粉丝鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对于我们这些整天在厨房转的煮妇来说,有时真不知道该做什么饭。还好学了几道小吃,可以时不时做一次,既可以改变一下胃口,又能长本领,可口的小吃甚至可以代替主食了。
油豆泡粉丝鸡汤是一道南方小吃,很适合冬天享用,即唇齿留香又暖和。
下面是我一个人的量,如果做多人量,用料可适量增加。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油豆泡:8个 | 鸡腿:半个 |
粉丝:一小把 | -- |
辅助料用量 | |
榨菜:适量 | 香菜:1棵 |
香葱:1棵 | 油炸花生米:适量 |
调味料用量 | |
料酒:一勺 | 胡椒粉:一勺 |
香油:一勺 | 油泼辣子:适量 |
食盐:适量 | -- |