玫瑰土司片--超级爆软淡奶油土司
玫瑰土司片--超级爆软淡奶油土司是【追逐阳光】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰土司片--超级爆软淡奶油土司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款吐司真是超级爆软，淡奶油的添加，使面包的风味更上一个台阶，绝对是不能错过的一款面包
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：250克 | 蛋黄：35克 |
| 淡奶油：75克 | 牛奶：80克 |
| 糖：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 酵母：3克 |
| 黄油：15克 | -- |
玫瑰土司片--超级爆软淡奶油土司的做法步骤
玫瑰土司片--超级爆软淡奶油土司做法技巧/窍门/补充说明：
面包机使用诀窍：
诀窍1：用筷子将粉类与液体打匀。即成雪花状，另外边角等处没有干粉，这一步能让面包机省好多功夫。
诀窍2：单加一次和面程序。为了能够使面团的状态更理想，通常我们会在一键程序之前单加一个和面程序。
诀窍3：保湿。进入发酵后，为了保持面团湿度，最好在面包桶顶部加盖一块较湿而不会滴水的湿布，同时一定要记得，烘烤前及时取出。
诀窍4，控制最后发酵的程度。程序预设的发酵时间结束后，面团可能没有涨发到理想的程度，那么怎么办呢？面包机一般都有暂停功能，这可以帮助面团继续“长大”。
诀窍5，如果是单管面包机，在程序进入烘烤之前，最好取出面包机桶在外面包上一层锡纸，这样能有效减轻厚皮的问题，同时酌情提前取出面包。这款是双管面包机，烤出的面包的皮更薄，烧色更均匀，组织更松软。
诀窍6，烘烤结束，将面包倒在晾架上，凉到手温，装袋，要切片就最好等其完全冷却（其它季节，面包最好完全冷却后再装袋，否则水汽会导致面包发霉）。