第九步：切开装盘，即可享用。
第二步：切成细丝。
第三步：用热水烫一下。
第四步：把水过滤干净。
第七步：锅里放油，六成热放入面糊。
第六步：搅匀后放入面粉、盐、胡椒粉、味精。
第八步：煎制两面金黄色即可。
第一步：莲藕去皮洗净。
第五步：磕入两个鸡蛋。
香煎藕饼
香煎藕饼是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎藕饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：1节 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 胡椒粉：1克 |
| 面粉：20克 | 油：适量 |
| 味精：适量 | -- |