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山东肉丝豆芽焖饼

菜谱编号:018-762
山东肉丝豆芽焖饼是【弦歌知雅意】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山东肉丝豆芽焖饼”。
山东肉丝豆芽焖饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天看到河南军嫂的炒饼丝,感觉和我们山东的焖饼很想象呢,不过闷出的饼应该更入味吧!在外地上学从来没吃到过焖饼,可能,兴许,只有家里有吧。。共享一下

山东肉丝豆芽焖饼主厨:弦歌知雅意

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
肉丝:250克饼丝:400克
豆芽:500克--
辅助料用量
葱:5段姜:4片
朝天椒:2个大蒜瓣:适量
盐:30克--
调味料用量
茴香:一个味达美:50克
孜然:20克--

山东肉丝豆芽焖饼的做法步骤

  • 第七步:入盐,味达美,蒜瓣,孜然就可以出锅了。
  • 第四步:把切好的葱姜茴香辣椒和肉丝一起入锅油煎。
  • 第一步:新鲜豆芽洗净控干。
  • 第三步:饼切丝备用。
  • 第五步:先倒入豆芽翻炒。
  • 第二步:猪肉切丝备用。
  • 第六步:倒入饼丝盖上锅盖焖5分钟。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:豆芽

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