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葱泡菜

菜谱编号:366-877
葱泡菜是【Anna_vam】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱泡菜”。
葱泡菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近看韩剧,葱泡菜看的太多。。实在是太想吃了~那就动手自己做吧~

葱泡菜主厨:Anna_vam

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
小葱:半斤洋葱:半个
梨:1/4蒜:5瓣
姜:1块--
辅助料用量
盐:少许糖:少许
鱼露:少许辣椒酱:3勺

葱泡菜的做法步骤

  • 第五步:加入3勺辣酱,用手将辣酱和蔬菜搅拌均匀。
  • 第六步:将葱打结均匀铺在玻璃碗中,铺一层葱,铺一层辅料,盖好盖子放入冰箱腌制5-7天即可。
  • 第二步:小葱清洗干净,控水,加入少许盐和糖腌制一会。
  • 第一步:材料准备洋葱,梨,鱼露,辣椒酱。
  • 第三步:洋葱,梨,蒜,姜都切细丝。
  • 第四步:将切好的辅料全部放入腌制的葱盆里。
  • 葱泡菜做法技巧/窍门/补充说明:

    本来应该是用辣椒粉腌制的,但是辣椒粉太辣,家里有人吃不了特别辣的,所以就用甜辣酱了~

    相关食材:泡菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱泡菜。

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