桂皮葡萄干面包卷
桂皮葡萄干面包卷是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂皮葡萄干面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
原来桂皮面包还可以这么做。这个加入葡萄干的桂皮面包,造型很有意思。两个小枣并在一起,捏紧两头,然后就成了一个面包。只是,好像最后发酵的时候温度略高了些,面团似乎发得略有些过,两端撑胖了些,没有原作好看,倒是叫人想起咖啡豆来。。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:125克 | 鸡蛋:38克 |
水:45毫升 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:20克 | 盐:2克 |
奶粉:5克 | 黄油:25克 |
干酵母:2克 | 桂皮粉:1/2小勺 |
葡萄干:40克 | -- |
桂皮葡萄干面包卷的做法步骤
桂皮葡萄干面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
发酵时间需根据温度实际情况酌情调整。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
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