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酸梅蒸猪舌

菜谱编号:187-982
酸梅蒸猪舌是【美女小星星】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸梅蒸猪舌”。
酸梅蒸猪舌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪舌又称猪利,一本万利之意。

酸梅蒸猪舌主厨:美女小星星

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪舌:1条酸梅:3个
辅助料用量
酱油:2勺白糖:1茶匙
蒜蓉:2茶匙姜丝:5克

酸梅蒸猪舌的做法步骤

  • 第一步:猪舌一副洗净
  • 第五步:时间到即可出锅。
  • 第三步:将猪舌切片,码放在碟子上,酸梅捣烂铺在面上,再加入蒜蓉姜丝酱油白糖。
  • 第四步:蒸锅水开后,放入猪舌,清蒸十五分钟。
  • 第二步:汆水,用刀刮去舌头上的白膜
  • 第六步:夏天的开胃菜,下饭送粥皆可。
  • 相关食材:猪舌

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