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蒜薹炒肉

菜谱编号:188-044
蒜薹炒肉是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒肉”。
蒜薹炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新鲜蒜薹翠翠绿

家家饭桌不可少的一道菜

蒜薹炒肉主厨:小帅厨娘

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
蒜薹:400克肉:适量
辅助料用量
盐:少许料酒:适量
酱油:适量味精:少许
香油:少许葱花:少许
姜丝:少许玉米油:适量

蒜薹炒肉的做法步骤

  • 第三步:锅里放玉米油,油热放入腌制好的肉翻炒
  • 第六步:炒2-4分钟放入味精,然后放入香油,关火装盘
  • 第五步:接着放入准备好的蒜薹继续翻炒,放入适量的盐,少许酱油继续翻炒
  • 第四步:然后放入葱花爆香
  • 第一步:蒜薹切断洗净备用
  • 第二步:肉提前十五分钟腌制好,放少许盐,酱油,料酒
  • 第七步:香喷喷的菜出锅喽,开动吧!
  • 蒜薹炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    简单好做,省时省力

    菜谱标签:热菜
    相关食材:蒜薹

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