菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我很喜欢石锅饭，宝宝喜欢韩式拌饭酱的味道，所以一拍即合，做一个石锅拌饭咱们母女两人吃正好。准备了很多食材，看上去制作比较繁琐，其实对于一个喜欢美食的人来说，菜都很简单，看上去步骤多，其实并不麻烦。食材多样，摄入更加全面均衡的营养，一个石锅拌饭，荤素结合，而且五彩缤纷，颜色多样，五色养五脏，牛肉加各种时蔬，还有鸡蛋，真的是一个色香味俱全，营养全面的一顿饭，非常好吃，很推荐哟·····
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：其他 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：一碗 | 牛肉：100克 |
| 金针菇：60克 | 胡萝卜：60克 |
| 卷心菜：60克 | 豆皮：60克 |
| 黄瓜：一段 | 甜椒：一块 |
| 鸡蛋：一个 | 干木耳：8克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 香油：适量 | 生抽：适量 |
| 淀粉：适量 | 生姜：一块 |
| 大蒜：一瓣 | 大葱：一段 |
| 韩式石锅拌饭酱：50克 | 熟芝麻：适量 |
第七步：将熟了的卷心菜、木耳、豆皮切成丝，黄瓜、甜椒切成丝，将所有这些半成品加入适量香油、韩式石锅拌饭酱，拌一下
第十一步：表面放上煎好的鸡蛋，撒上熟芝麻，美味的韩式石锅拌饭做好了
第六步：加入适量韩式石锅拌饭酱，翻她均匀
第九步：将她好的牛肉倒入，上面均匀码放上其他做好的半成品，放在火上烧到米饭起锅巴
第二步：锅里加入适量水，加入适量盐，烧开，将豆皮、卷心菜分别烫一下，木耳和金针菇分别煮熟
第四步：牛肉里加入适量生抽、淀粉、香油，抓匀
第十步：锅里加入适量油，打入鸡蛋煎熟，炒家接受不了蛋黄没熟的，所以炒是两面都煎了的
第一步：准备好原材料，干木耳提前泡发好
第八步：石锅均匀刷上一层香油，米饭倒入稍微按压一下
第五步：锅烧热加入适量油爆香葱姜蒜末，加入牛肉翻她至变色
第三步：葱姜蒜切成末，牛肉切成小颗粒
一、辅料可以根据自己的喜好来添加，可以生吃的不用煮，不可生吃的需要煮熟后再拌酱；
二、石锅要均匀涂上油，烧的锅巴才会更好。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式石锅拌饭。
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