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韭菜漏馅大包子

菜谱编号:188-313
韭菜漏馅大包子是【wen19821030】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜漏馅大包子”。
韭菜漏馅大包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然很有一种冲动上传一次菜谱,回到家刚好还有猪肉,家里又有韭菜,那就尝试一下包大包子吧,结果做成了露馅大包子-_-||

韭菜漏馅大包子主厨:wen19821030

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
普通面粉:250克纯牛奶:适量
发酵粉:1·5克鸡蛋:1个
猪肉:适量韭菜:适量
辅助料用量
猪油:1汤匙糖:1汤匙
盐:适量--

韭菜漏馅大包子的做法步骤

  • 第三步:搅拌均匀
  • 第六步:分成六等分,包上韭菜猪肉馅
  • 第一步:猪肉切碎,撒上适量的盐,剁碎
  • 第七步:经验不足,韭菜肉馅出水了,导致大部分漏馅了,第一个还不成型-_-||
  • 第二步:韭菜切成末与猪肉糜,鸡蛋,适量盐放碗里
  • 第八步:自认为最漂亮的一个^O^
  • 第九步:醒十分钟后上锅蒸十分钟,新鲜美味大包子出锅了
  • 第五步:发酵成两倍大的体积
  • 第四步:牛奶糖面粉发酵粉依次放入面包机里和面二十分钟
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜漏馅大包子。

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