东坡肉
东坡肉是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东坡肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在家做东坡肉，看到都是用小火焖2小时的，我这个人性子急还偷懒，所以决定先用电压力锅来缩短烹饪时间！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：650克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2勺 | 老抽：2勺 |
| 冰糖：2块 | 料酒：2勺 |
| 大料包：1个 | 姜片：10块 |
| 蒜瓣：10个 | 葱：2棵 |
| 盐：少许 | -- |
东坡肉的做法步骤
东坡肉做法技巧/窍门/补充说明：
如果全程用小火焖煮的，那酒的用量加大，基本不用加水的！