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五香千层饼

菜谱编号:188-669
五香千层饼是【寒韵飞霜】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香千层饼”。
五香千层饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在国外一年没有见到家人了,六月底要回国很期待!自己做的五香饼吃出了妈妈的味道!

五香千层饼主厨:寒韵飞霜

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
孜然粉:0·5汤匙花椒粉:0·5汤匙
生姜粉:0·2汤匙盐:0·3汤匙
芝麻油:1汤匙--

五香千层饼的做法步骤

  • 第六步:在均匀擀开,根据自己喜好决定薄厚;
  • 第一步:用温水和面;和的稍微软一点,和好以后放置半小时;
  • 第三步:取拳头大小一块面,揉光滑;
  • 第五步:卷成图示样;
  • 第九步:根据饼的厚度决定煎的时间;煎好以后切好享用;
  • 第四步:擀薄以后均匀涂上调制的五香汁;
  • 第二步:用以上辅料调制五香汁待用;
  • 第八步:煎好一面后翻面;煎的时候记得盖好锅盖;
  • 第七步:平底锅放油五成热放入饼,小火煎;
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