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DIY版宝宝肉松

菜谱编号:188-683
DIY版宝宝肉松是【韩林夕】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“DIY版宝宝肉松”。
DIY版宝宝肉松

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我做的这个版本不要料理机绞碎,完全用不粘锅炒制,简单好学,适合宝妈给宝宝做。

而且添加剂一点没有,大料也没有,肉松尝起来跟买的一个样。

很赞,味道不逊于超市卖得,关键是小伙子爱吃!

DIY版宝宝肉松主厨:韩林夕

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪骨肉:400克芝麻:4勺
辅助料用量
盐:1匙香油:10ML
白糖:3匙生抽:2匙

DIY版宝宝肉松的做法步骤

  • 第一步:将炖汤的猪骨肉脱骨取肉,或者用葱姜蒜煮熟瘦肉
  • 第五步:待碗中肉松凉透后装瓶,随吃随取
  • 第三步:用不粘锅小火将肉丝的水分炒干,中途放入适量香油、生抽、白糖、盐,小火炒干
  • 第二步:将熟肉沿纹理一点点撕细,放入袋中用擀面杖擀细。
  • 第六步:装瓶时可以把零食里的干燥袋放进去,吸潮,保持口感。
  • 第四步:肉丝微干时,放适量白芝麻,炒香关火(这时外观看起来和超市的一个样)
  • 菜谱标签:常见菜式零食
    相关食材:肉松

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