肉松玉米面发面饼
肉松玉米面发面饼是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松玉米面发面饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做面包剩下的牛奶,加上点玉米面发酵后,加入鸡蛋和肉松,烙出咸甜口的玉米面饼非常美味哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烙 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米面:150克 | 牛奶:70克 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
肉松:适量 | 白糖:适量 |
小苏打:适量 | -- |
肉松玉米面发面饼的做法步骤
肉松玉米面发面饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·发面略稀一点才好。
2·小苏打慢慢加,闻着没有酸味即可,通常100g面加1g小苏打。
3·不喜欢自然发酵可以用酵母发面。
答配菜谱:玉米与肉松的做法