第二步:将猪肉绞碎,再将鸡蛋打散加少许细盐调味。
第四步:上蒸锅,隔水蒸至凝固即可。
第一步:备好所用的食材。
第五步:这样子一份肉末蒸蛋就完成了。
第三步:将食材加至到一起。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在家里试一款料理器,于是就用它绞了一次猪肉。效果让我很是满意,有了这款料理器,我也可以放心让孩子帮我打下手哦。送上这一款蒸蛋先,喜欢的朋友们可以参考一下哦。还有我说一下菜谱里用到的适量。其实中式的菜,真是因人而异,你可以加入你自己的口味在这一款菜里。喜咸的多加酱油或是盐,喜清淡的就少加或不加。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | -- |
辅助料用量 | |
猪肉:适量 | -- |
第二步:将猪肉绞碎,再将鸡蛋打散加少许细盐调味。
第四步:上蒸锅,隔水蒸至凝固即可。
第一步:备好所用的食材。
第五步:这样子一份肉末蒸蛋就完成了。
第三步:将食材加至到一起。
我没有盖保鲜膜,蒸出来的蛋微老了一,但这种老真是可以接受哦。喜欢完美的朋友可以盖保鲜膜,再小火蒸,那样子的蒸蛋就十分的顺滑嫩哦。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉末蒸蛋。
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