当前位置:首页 > 菜谱大全 > 糍粑

糍粑

菜谱编号:188-921
糍粑是【流星海】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糍粑”。
糍粑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糍粑是我们客家人的传统小吃,今天上传的这个方法,简单,做出来的成品很美味,值得一试。

糍粑主厨:流星海

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:170克水:200克
辅助料用量
花生:50克椰蓉:50克
白糖:60克--

糍粑的做法步骤

  • 第五步:刚出锅的状态,等凉些粘糖吃更Q弹??这一步骤,如果水放多了,蒸出来后上面会有一点水,倒掉即可,一样Q弹!经验之谈,以前偶尔会放多水,呵呵
  • 第七步:粘料二:椰蓉加白糖,混匀。
  • 第一步:准备材料
  • 第八步:成品!宝贝吃得太猛啊,拍照的样板都没几个??
  • 第四步:煮的过程准备配料
  • 第三步:搅好的米糊,放入高压锅中,上气后转中火再煮8分钟,关火,自然排气取出即可。(换个盘子或碟子蒸,才易熟!)
  • 第二步:把清水加入糯米粉中,稍搅拌一两分钟,此时米糊中还有些成团的,静置10分钟左右,再搅拌,就能很快搅至幼滑糊状。
  • 第九步:??????
  • 第六步:粘料一:炒熟的花生,锤碎后加上白糖,混匀。
  • 菜谱标签:小吃

    糍粑菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【流星海】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糍粑。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜