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冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋

菜谱编号:189-127
冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋是【菜菜烘焙屋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋”。
冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰雪奇缘是一部令人欲罢不能的影片,在很多人最开始看电影的时候往往忽视了雪人奥洛夫,雪人奥洛夫的梦想是在夏天享受美好生活的愿望,对于一个雪人来说根本不可能实现,但谁又能料到,奥洛夫并没有悲剧地在夏天融化消失而是找回了它的夏天,我也要找回我的夏天,我的草莓冰淇淋。爱烘焙爱分享,更多分享请加菜菜烘焙微信:cc_baking或者加两千人烘焙专业交流QQ群:233937647,新人烘焙师都可以加呢!

冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋主厨:菜菜烘焙屋

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
冰激凌粉:100克--
辅助料用量
牛奶:400克--

冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋的做法步骤

  • 第十步:放入冰箱冷冻就好了
  • 第十二步:装饰一下,或者放一些你喜欢吃的水果,美美哒!
  • 第九步:搅拌均匀
  • 第三步:用电动打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打发均匀
  • 第四步:放入冰箱冷冻30分钟
  • 第八步:再次取出,用打蛋器继续搅拌
  • 第十一步:吃的时候拿出来用挖球勺挖出来
  • 第六步:搅拌均匀
  • 第七步:放冰箱冷冻30分钟
  • 第五步:取出,用打蛋器继续搅拌
  • 第二步:牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中
  • 第一步:把冰淇淋粉倒入打蛋盆中
  • 冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:

    失败的原因
    1、搅拌的原因
    搅拌时一定要充分,时间过短会导致冰淇淋粉不完全溶解,有气泡。
    2、冰淇淋粉的比例原因:
    冰淇淋粉太少,会导致冰淇淋味道减淡,来重影响口感
    冰淇淋粉太多,会导致冰淇淋味道过重,吃起来感动腻。
    3、冷冻时间原因:
    把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷冻库内6-10小时,时间不够全使冰淇淋不易成形。

    相关食材:草莓

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