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孜然金蝉

菜谱编号:189-167
孜然金蝉是【香野小院】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然金蝉”。
孜然金蝉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃金蝉的好处,有益精壮阳,止渴生津,保肺益肾,抗菌降压,治秃抑癌等作用

金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感,以及对人体发挥的多种滋补药效功能,民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。显然这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉了。蔚欣①⑤14③舞久一舞

孜然金蝉主厨:香野小院

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金蝉:200克油:适量
大蒜:适量香叶:6片
辅助料用量
孜然:10克椒盐:10克
生姜:适量辣椒:适量
香菜:适量--

孜然金蝉的做法步骤

  • 第三步:倒入适量的油,油6成熟时倒入金蝉
  • 第一步:取出金蝉,把金蝉洗干净
  • 第九步:翻炒均匀即可
  • 第四步:把金蝉慢慢炸至金黄色即可
  • 第八步:放入香菜
  • 第二步:洗净的金蝉控干水分
  • 第七步:接着倒入金蝉,撒上适量椒盐和孜然粉,翻炒片刻
  • 第十步:美味又营养的孜然金蝉就出锅了
  • 第六步:锅里留少许油,放入大蒜,生姜,辣椒,6片香叶,爆香
  • 第五步:炸好的金蝉装盘待用
  • 孜然金蝉做法技巧/窍门/补充说明:

    可以根据自己口味放别的调味料,蔚欣①⑤14③舞久一舞

    菜谱标签:小吃
    相关食材:孜然

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