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洛施椰汁水晶糕

菜谱编号:189-241
洛施椰汁水晶糕是【洛施花舍】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洛施椰汁水晶糕”。
洛施椰汁水晶糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
椰漿:400克ML水:600ML
吉利丁片:八片洛施玫瑰:少量
辅助料用量
糖:100克--

洛施椰汁水晶糕的做法步骤

  • 第三步:3·将洛施玫瑰花瓣放入500ml滚水中,煮几分钟,将剩下的50克糖放入一起搅拌均匀至熔化,再将剩下4张吉利丁片放入搅拌均匀至溶化,待凉,约十分钟
  • 第一步:1·先将400ml椰浆倒入锅中加上100ml的水,慢火边煮边搅拌,直至椰汁热了就关
  • 第二步:将50克的糖和四张吉利丁片放人热了的椰汁中搅拌至熔化,然后倾入盘里至凉放冰箱至凝固。
  • 洛施椰汁水晶糕做法技巧/窍门/补充说明:

    4·将凉了的玫瑰糖水倒入已经凝固的椰汁,再放冰箱冰至凝固,切片可食。

    菜谱标签:糕点蛋糕
    相关食材:椰汁

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