椒油糖醋白菜
椒油糖醋白菜是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒油糖醋白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白菜选用今年刚出的,不是冬季储存的,鲜嫩多汁,搭配一点黑木耳,清肠减脂。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白菜帮:200克 | 泡发黑木耳:30克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 凉开水:适量 |
花椒:一小勺 | 米醋:适量 |
白糖:15克 | 生抽:适量 |
干红椒:1/3 | -- |
椒油糖醋白菜的做法步骤
椒油糖醋白菜做法技巧/窍门/补充说明:
生吃白菜在北方比较常见,拌好的糖醋白菜带点花椒和辣椒的味道,调料的用量可自行调整。